Fuentes, Tomás. «Contenido Proteico Reportado En El Etiquetado Nutricional V S Cantidad De proteína Calculada En Productos cárnicos Procesados Chilenos». Revista Confluencia, vol. 1, n.º 1, enero de 2020, pp. 15-19, http://test.scimago.es/index.php/confluencia/article/view/529.